Loading...

Please choose your preferred region:




Overzicht

Vergeten groenten: trendy én lekker

Pastinaak Een pastinaak wordt soms wel eens vergeleken met een wortel. Een grote, witte wortel om precies te zijn. De groente zit boordevol vezels, wat goed is voor de spijsvertering, en bevat veel vitamines. Je kan een pastinaak rauw eten in een salade, maar je kan er ook voor kiezen om de witte wortel te koken, in soep te verwerken of zelfs als puree te eten. Koolraap Tijdens de Tweede Wereldoorlog was de koolraap een levensbelangrijk voedingsmiddel. Dat verklaart ook waarom de groente daarna misschien liever even niet werd vergeten. Vandaag wordt de koolraap, die familie is van de knolraap en radijs, bereid op verschillende manieren. Gestoomd, rauw, als puree, gegratineerd, in soep en zelfs als friet! De groente bevat veel vezels en kalium en heeft ook nog eens weinig calorieën. Rammenas De groente rammenas wordt ook wel eens de grote broer van het radijsje genoemd. Maar wat is nu precies het verschil? Een rammenas is veel donkerder van kleur, groter en de smaak is zachter. De groente is vooral populair bij mensen met spijsverteringsproblemen. Je kan het rauw eten, maar het is ook lekker in je wokgroenten mix of bij een winters stoofgerecht. Kies jij binnenkort nog eens voor een vergeten groenten?

Deel deze post

Waarom we precies enkele jaren niet meer over deze groenten hoorden, weet niemand zeker. Misschien door hun smaak, hun naam of verwijzing naar moeilijkere tijden… Hoe dan ook, vergeten groenten zijn nu helemaal terug van weggeweest en het zijn heerlijke groenten met tal van voordelen voor onze gezondheid!

Pastinaak

Een pastinaak wordt soms wel eens vergeleken met een wortel. Een grote, witte wortel om precies te zijn. De groente zit boordevol vezels, wat goed is voor de spijsvertering, en bevat veel vitamines. Je kan een pastinaak rauw eten in een salade, maar je kan er ook voor kiezen om de witte wortel te koken, in soep te verwerken of zelfs als puree te eten.

Koolraap

Tijdens de Tweede Wereldoorlog was de koolraap een levensbelangrijk voedingsmiddel. Dat verklaart ook waarom de groente daarna misschien liever even niet werd vergeten. Vandaag wordt de koolraap, die familie is van de knolraap en radijs, bereid op verschillende manieren. Gestoomd, rauw, als puree, gegratineerd, in soep en zelfs als friet! De groente bevat veel vezels en kalium en heeft ook nog eens weinig calorieën.

Rammenas

De groente rammenas wordt ook wel eens de grote broer van het radijsje genoemd. Maar wat is nu precies het verschil? Een rammenas is veel donkerder van kleur, groter en de smaak is zachter. De groente is vooral populair bij mensen met spijsverteringsproblemen. Je kan het rauw eten, maar het is ook lekker in je wokgroenten mix of bij een winters stoofgerecht.

Kies jij binnenkort nog eens voor een vergeten groenten?

Ontdek meer

Water als onderdeel van ons lichaam De hoeveelheid water in ons lichaam is afhankelijk van onze leeftijd. Hoe ouder we worden, hoe minder spiermassa we hebben. Als kind bestaat ons lichaam ongeveer 75% uit water en in het lichaam van een volwassene van ongeveer 70 kilo kan je bijvoorbeeld tussen de 45 en 50 liter water vinden. Dit water vind je terug in de cellen waaruit onze beenderen, spieren, huid en organen bestaan. Waarom hebben we water nodig? Water heeft verschillende functies. Het helpt bij de productie van bloed, het regelt onze temperatuur, zuivert ons lichaam en elimineert afval. Het nadeel is dat ons lichaam geen water kan opslaan, maar wel tot 2,6 liter per dag kunnen verliezen. Net daarom is het belangrijk om goed te hydrateren. Ook de natuur heeft water nodig Net zoals mensen zijn dieren en planten voor een groot deel samengesteld uit water en hebben ze water nodig om te overleven. De aarde is voor 70% bedekt met water, maar slechts 2,5% daarvan is zoet water. Verantwoordelijk en duurzaam waterbeheer is dus vitaal voor het leven, de biodiversiteit, plant-en diersoorten en al het moois dat de natuur ons te bieden heeft.

Water: essentieel voor de natuur én ons lichaam

De zinnia De zinnia is een eenjarige tuinbloem en is afkomstig uit Mexico. De kleuren van de bloem variëren tussen wit, geel, oranje, roze, rood en paars! Je kan van maart tot juni zinnia’s planten en de hele zomer lang van de bloemen genieten. Soms zelfs tot de maand oktober! Het viooltje Voor Franstaligen doet de “violette” misschien eerder aan een snoepje denken en wij denken dan weer aan een muziekinstrument. Het viooltje is een schitterende bloem die je het hele jaar door kan planten. In tegenstelling tot wat de Franse benaming doet vermoeden, zijn er niet alleen paarse viooltjes. Afhankelijk van de soort kan een viooltje wit, geel, blauw of paars zijn of zelfs een mix van meerdere kleuren! Daarnaast zijn ze ook nog eens eetbaar! Het afrikaantje Vreemd genoeg is deze bloem niet eens afkomstig uit Afrika, maar wel uit Centraal-Amerika. De bloempjes hebben fijn verdeelde groene bladeren met gele, oranje of rode bloemen. Ze fleuren jouw tuin of terras op van juni tot oktober. Ze ruiken misschien niet erg lekker, maar daardoor schrikken ze wel insecten af. Ze zijn dan ook perfect om dichtbij je moestuin te planten. In juni kan je ook eindelijk je zomergroenten planten. Kom maar op met die tomaten, aubergines, paprika’s, courgettes en pepers!

Plant deze 3 bloemen en geniet van een zomer vol kleur

Ontdek onze producten

Nalys Resist

Een zeer stevige maxi roll.

Nalys Blitz

Een maxi roll voor alle huishoudstaken.

Nalys Absorb

Een super absorberende maxi roll.

Bekijk alle producten