Loading...

Please choose your preferred region:




Overzicht

Earth Overshoot Day: vanaf nu hebben we een tweede aarde nodig

Earth Overshoot Day: vanaf nu hebben we een tweede aarde nodig

Deel deze post

29 juli is een bijzondere dag, maar dat is niet noodzakelijk goed nieuws. Deze exacte datum duidt de dag aan waarop we wereldwijd alle grondstoffen hebben opgebruikt die onze planeet in één jaar tijd kan opbrengen. We leven dus vanaf die dag op krediet en lenen grondstoffen van toekomstige generaties. Eigenlijk hebben we dus een tweede aarde nodig.

De theoretische berekening van deze datum was een idee van de NGO Global Footprint Network. Die heeft als doel duidelijk in kaart te brengen hoeveel we verbruiken, wat onze koolstofvoetafdruk is en hoeveel impact de mens heeft op de planeet. De datum toont aan wanneer de theoretische dag is waarop alle grondstoffen voor één jaar zijn opgebruikt. Alle vissen gevangen, alle bomen omgehakt en alle grond bewerkt, maar ook de broeikasgassen overschreden wat de oceanen en bossen kunnen absorberen. Jammer genoeg valt deze datum elk jaar vroeger en vroeger. In de jaren 70 lag deze datum nog in december.

De Europese Unie heeft dit al op 10 mei overschreden. Als de hele wereld zou leven als Europeanen, zouden we de aarde al bijna 3 keer nodig hebben. België scoort nóg slechter. Hier was de Overshoot Day al op 6 april.

We moeten dus proberen om deze datum terug verder weg te duwen om een duurzamere toekomst te maken voor ons en vooral voor de toekomstige generaties. Hoe? Met grote én kleine daden. Verspilling vermijden, de natuur beschermen of de uitstoot van broeikasgassen beperken… Alle beetjes helpen.

Ontdek meer

De geheimen van papier: van bak- tot behangpapier

De geheimen van papier: van bak- tot behangpapier

Pastinaak Een pastinaak wordt soms wel eens vergeleken met een wortel. Een grote, witte wortel om precies te zijn. De groente zit boordevol vezels, wat goed is voor de spijsvertering, en bevat veel vitamines. Je kan een pastinaak rauw eten in een salade, maar je kan er ook voor kiezen om de witte wortel te koken, in soep te verwerken of zelfs als puree te eten. Koolraap Tijdens de Tweede Wereldoorlog was de koolraap een levensbelangrijk voedingsmiddel. Dat verklaart ook waarom de groente daarna misschien liever even niet werd vergeten. Vandaag wordt de koolraap, die familie is van de knolraap en radijs, bereid op verschillende manieren. Gestoomd, rauw, als puree, gegratineerd, in soep en zelfs als friet! De groente bevat veel vezels en kalium en heeft ook nog eens weinig calorieën. Rammenas De groente rammenas wordt ook wel eens de grote broer van het radijsje genoemd. Maar wat is nu precies het verschil? Een rammenas is veel donkerder van kleur, groter en de smaak is zachter. De groente is vooral populair bij mensen met spijsverteringsproblemen. Je kan het rauw eten, maar het is ook lekker in je wokgroenten mix of bij een winters stoofgerecht. Kies jij binnenkort nog eens voor een vergeten groenten?

Vergeten groenten: trendy én lekker

Ontdek onze producten

Nalys Ultra Soft

Ultieme zachtheid.

Nalys Love

Een handige en romantische keukenrol.

Nalys Absorb

Een super absorberende double roll.

Bekijk alle producten